日清のMCTドレッシング ごま&ナッツがびっくりな美味しさだったよ。
いつもはシーザーとかサウザンアイランドとかばっかり買っていて、和風のやゴマドレなんかは買わないんだけど、「MCTオイルって体に良いんだよねー？」っていうくらいの気持ちで、安くなってたからなんとなく買ってみた。
シンプルにレタスとフライドオニオンだけのサラダにかけてみた。
ごまっていうよりナッツの主張の方が強い！
ナッツの香ばしい味でリッチな気分。おしゃれな味。
ごまはどこだ？ってくらいナッツ寄り笑
「ごま&ナッツ」て名前だけど、これは「ナッツ&ごま」だと思うよ。
ナッツのうまみがしっかりこってりしてるから、フライドオニオンいらなかったかも。
鶏ハムにかけたりしてもいいな。
ところでMCTオイルって流行ってるみたいだけどなんなんだ？て思ったので調べてみた。
原料はココナッツなんかで、そこから中鎖脂肪酸だけを抽出したオイルってことみたい。中鎖脂肪酸は消化吸収分解が早いので、エネルギーになるのが早く、体内に脂肪として蓄積されにくいんだって。
人間のエネルギーの産生経路は2つあって、
①まず糖質からエネルギーを産生
②糖が足りなくなったら脂質からエネルギーを産生
だからダイエット目的の人なら「糖質を控えてMCTオイルをエネルギー源にする」と②の経路が活性されていいんだね。もちろんタンパク質や食物繊維もバランスよくとることが大事。それから筋肉や脳を使ってエネルギーを消費すること。
まあなんにしても、このごま&ナッツドレッシングは美味しすぎるので何でもいいや笑
